
Un buffet du matin dressé sous les lampes : croissants tièdes, fruits sur des étagères tressées, jus pressés à froid sur glace, yaourts et café frais.
Le petit-déjeuner de la Maison Felix est dressé comme un ami dresserait une desserte : croissants et viennoiseries dans des corbeilles en osier, oranges, raisins, pommes et bananes empilés sur des étagères tressées, jus pressés à froid gardés sur glace près des yaourts grecs et de petits pots de confiture. Des bocaux d’amandes, de pistaches et de noix mélangées bordent l’étagère au-dessus, et au bout du comptoir attendent l’eau citronnée et le café frais. Les lampes restent allumées contre les murs terre cuite : la matinée commence dans la chaleur. Servez-vous, remplissez une assiette et emportez-la dans la cour ou dans votre chambre.